Gạo nếp nào ngon nhất? điểm danh loại gạo nếp bạn nên ăn ít nhất 1 lần

Rất nhiều người tiêu dùng băn khoăn không biết gạo nếp nào ngon nhất? Trên thực tế, gạo nếp ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào khẩu vị, sở thích của mỗi người. Dưới đây là những loại gạo nếp ngon bạn nên ăn thử ít nhất 1 lần trong đời:

Gạo nếp cái hoa vàng

Gạo nếp cái hoa vàng hay còn gọi là gạo ả, nếp hoa vàng. Đây là một loại gạo nếp nổi tiếng và đặc trưng của vùng đồng bằng bắc bộ. Sở dĩ giống lúa nếp này có tên gọi như vậy là bởi khi lúa trổ đòng sẽ có phấn hoa màu vàng chứ không phải là màu trắng như những giống lúa bạn thường thấy.

Vùng có loại gạo nếp hoa vàng thơm ngon, chất lượng tuyệt hảo là Hải Hậu, Nam Định do khí hậu mưa thuận gió hòa và thổ nhưỡng phì nhiêu. Gạo nếp hoa vàng có đặc điểm là: hạt to, tròn, mẩy và ngắn hạt, mùi thơm ngào ngạt. Gạo được dùng để đồ xôi, làm các loại bánh và rượu quê. Khi nấu thành xôi, những hạt nếp cái hoa vàng dẻo thơm.

Gạo nếp nhung

Gạo nếp nhung cũng là một trong những giống lúa được trồng ở vùng Hải Hậu, Nam Định. Nguồn gốc xuất xứ của loại gạo này lại từ các vùng của Hà Bắc. Gạo nếp nhung không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn mang tới lợi ích kinh tế rất lớn khi nó được xuất khẩu ở nhiều quốc gia. Không giống với gạo nếp cái hoa vàng Hải Hậu, nếp nhung là những hạt gạo nếp to, tròn, màu trắng đục. Khi dùng để đồ xôi sẽ có độ dẻo thơm, dính ngay cả khi xôi đã nguội vẫn giữ được độ thơm ngon khi mới đồ xong. Gạo nếp nhung được người dân dùng nhiều trong những dịp lễ quan trọng của gia đình, dân tộc. Chủ yếu để đồ xôi hay làm các món bánh như: bánh chưng, bánh đúc hay bánh giày….

Gạo nếp trứng ngỗng

Nếu bạn đang băn khoăn không biết gạo nếp nào ngon thì có thể thử qua gạo nếp trứng ngỗng. Gạo nếp trứng ngỗng là gạo nếp đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Gạo có hình trứng gỗng nên đặt tên như vậy. Hạt gạo đều tăm tắp nhưng lại hoàn toàn không có mùi thơm tự nhiên, hương vị đậm đà giống như gạo nếp nhung hay nếp hoa vàng của vùng đồng bằng trung du bắc bộ. Gạo nếp trứng ngỗng nếu để lâu sẽ có độ nở nên thường được dùng để chiên cơm cháy- một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng của người dân miền Nam.

Mỗi loại gạo nếp đều có hương vị thơm ngon đặc trưng rất riêng. Tùy vào khẩu vị cũng như sở thích bạn sẽ chọn được gạo nếp phù hợp. Không có loại gạo nếp nào ngon nhất mà tất cả những loại gạo nếp đều ngon bởi nó là thành quả lao động, mồ hôi công sức của người nông dân một nắng hai sương. Tuy nhiên, để mua được loại gạo có chất lượng tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân và mọi người trong gia đình là cần thiết bởi trên thị trường hiện nay gạo kém chất lượng ảnh hưởng tới sức khỏe được bày bán tràn lan. Mua gạo tại thuonghieugao.com của Gạo Hải Hậu với những loại gạo đặc sản thơm, chất lượng tốt và giá thành phù hợp.