Bạn có biết: gạo nếp làm món gì ngon?

Cùng với gạo tẻ thì gạo nếp là thứ lương thực thực phẩm quan trọng trong ẩm thực của con người, đặc biệt là văn hóa ẩm thực của người Việt. Gạo nếp rất giàu giá trị dinh dưỡng nên được chế biến với rất nhiều món ăn khác nhau. Vậy bạn có biết gạo nếp làm món gì ngon?

Bài viết sau sẽ chia sẻ với bạn một số món ngon được làm từ loại lương thực quen thuộc này:

Dẻo bùi từ món bánh bao gạo nếp

Đây là một loại bánh bao đặc biệt. Nếu như bánh bao làm từ bột mỳ có vị xốp, khô thì bánh bao gạo nếp lại là món khi ăn bạn có cảm giác dẻo bùi. Phần nhân bánh bao không khác so với bánh bao thường là mấy. Tùy theo sở thích của mỗi người phần nhân đó có thể là nhân thịt hay nhân đỗ hoặc bánh bao chay cũng đều rất ngon. Gạo nếp có vị ngọt, thanh và mùi hương thơm tự nhiên. Do vậy, khi làm thành phẩm bạn sẽ có một chiếc bánh thơm lừng và dẻo bùi.

Gạo nếp làm món gì ngon? Xôi bọc chuối nướng ngon không?

Đây là một thứ quà ăn vặt hoặc quà sáng được nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa biết gạo nếp làm món gì ngon thì chắc chắn đây là món ăn bạn không thể bỏ lỡ. Món ăn này có phần lớp vỏ dẻo dai, chuối bên trong vẫn còn nóng nên ngọt lịm quyện với mùi thơm của xôi nếp. Nếu bạn rắc thêm một ít lạc và nước cốt dừa vào ăn cùng bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời không chê vào đâu được.

Món xôi nếp chiên giòn tan

Xôi nếp chiên giòn là món ăn có vị giòn ở bên ngoài và dẻo bên trong. Nó có sự quyện hòa của gạo nếp, đặc biệt là mùi thơm của những hạt nếp hoa vàng với vị dai, đậm đà của phần nhân thịt.

Phân vỏ của món ăn này được làm từ xôi nếp nặn thành một hình dẹt rồi cho phần nhân là thịt xào mộc nhĩ. Bọc tròn lại rồi cho vào chảo rán ngập dầu. Món ăn này sẽ thật tuyệt nếu được ăn cùng với hành mỡ, chà bông hay dưa muối.

Bánh nếp dứa không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt

Là loại bánh đẹp từ hình thức bên ngoài đến thơm ngon khi được cắn một miếng nhỏ. Bạn băn khoăn không biết gạo nếp làm món gì ngon thì xin thưa bánh nếp dứa luôn là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Bánh có mùi thơm của lá dứa, hương dừa, vị ngọt bùi ủa đỗ và lố vỏ dẻo dai của bột nếp. Do vậy, đây là một món ăn dân giã được rất nhiều người thưởng thức.

Bánh khúc? Món ngon từ gạo nếp quê

Bánh khúc hay còn có tên gọi khác là xôi khúc- một món ăn quen thuộc trong tiềm thức của những người dân Hà Nội. Bánh khúc được kết hợp giữa gạo nếp với lá khúc tạo thành vỏ bánh. Trong khi đó, phần nhân bánh lại được làm bằng đỗ xanh, thịt ba chỉ và một chút muối đậm đà, hạt tiêu hơi cay. Bánh khúc nóng được ăn cùng với muối vừng. Bạn sẽ cảm thấy được hương nếp dẻo thơm quyện cùng với nhân đỗ bùi bùi và vị béo ngậy của thịt ba chỉ.

Nếu bạn chưa biết gạo nếp làm món ngon gì thì hi vọng những món ăn ở trên đã giải đáp thắc mắc của bạn. Đừng quên mua gạo nếp tại thuonghieugao.com chất lượng đảm bảo, giá thành hợp lý để làm món ngon tiếp đãi cả nhà bạn nhé.